Ο μαϊντανός περιέχει σημαντική ποσότητα καροτενοειδών και είναι πηγή αντικαρκινικών και αντιφλεγμονωδών ουσιών. Επιπλέον, ο μαϊντανός περιέχει βιταμίνες Α, Β, C, Κ, φολικό οξύ και σίδηρο. Ο μαϊντανός περιέχει επίσης ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, μαγγάνιο, κάλιο, … Λόγοι για να τρώτε μαϊντανόRead more
